市集不停波动,为什么年年赢利

 农业     |      2020-03-14 22:10

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市场不断波动,为何年年赚钱

海南省屯昌县:东经109°45′-110°15′.北纬19°08′-19°37′东与定安县、琼海市接壤,南到西南屯昌县部与琼中县相连,西北部以南渡江为界与澄迈县毗邻。

内容摘要:在屯昌县西昌镇土龙村屯昌黑猪养殖专业户王和南的养猪场里,李刚一眼就看中了10头黑猪,经过讨价还价后,以每斤8.6元生猪收购价格成交。靠卖这批黑猪,王和南就赚了近5000元,然而10头黑猪与想收购的数量还有一定的差距,李刚不得不继续到其他养殖场收购黑猪

发布时间:2016-04-06 | 来源:农民日报

特定品质

屯昌黑猪是海南省黑猪的优质品种,自从2009年进入明仕亚洲登录,北京和深圳市场以来,深受两地消费者青睐,至今已成功在北京、深圳的家乐福、华联、华润万家等近百家超市销售,特别是深圳就有65家超市销售屯昌黑猪。如今,屯昌黑猪正在叫响北京、深圳等岛外市场。

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屯昌黑猪的母本是与临高乳猪、文昌猪并列为海南三大猪种的屯昌猪。

现状:

——来自海南屯昌县黑猪产业的调查

文化典故

猪价高收购商抢猪

本报记者邓卫哲

屯昌猪久负盛名,早在上世纪50年代就被国家农业部确定为我国南方地方猪种而列入《中国精品猪品种》。依托这一品种资源优势,该县畜牧部门利用遗传选育技术,让屯昌母猪与美国杜洛公猪杂交繁育的二元杂交猪———屯昌黑猪,具有耐粗饲、抗病力强、脂肪洁白、水分少、瘦肉胶质高,生长充分(一般饲养8个月至一年才出栏)、味道鲜美的特点,广受市场和消费者的欢迎。

4月19日早上,吃过早饭后,海南昌牧屯昌猪公司负责人李刚与往常一样,再次深入屯昌各个乡镇,寻找和收购黑猪,然后再往深圳、北京等地发货。

屯昌县地处海南省中部低山丘陵地带,历来有养殖黑猪的传统,屯昌黑猪赫赫有名,是当地的金牌产业。随着时间推移,产业愈发暴露出散养效益低、品种缺乏创新、竞争无序等问题。为此,屯昌县为适应市场需求,有效规避一窝蜂地上项目、扩规模带来的弊端,适当调低速度,实施黑猪品牌化发展战略,优化产品供给结构和质量,生产规模企稳扩大的同时,质量效益实现同步增长。

在屯昌县西昌镇土龙村屯昌黑猪养殖专业户王和南的养猪场里,李刚一眼就看中了10头黑猪,经过讨价还价后,以每斤8.6元生猪收购价格成交。靠卖这批黑猪,王和南就赚了近5000元,然而10头黑猪与想收购的数量还有一定的差距,李刚不得不继续到其他养殖场收购黑猪。

“跟着市场走,永远亏不了。”屯昌县屯城镇温鹅村村民王光地,养殖黑猪7年多来,不管市场价格如何波动,却年年有得赚。说到原因,王光地觉得,无外乎选对品种,养出品质,控好风险,自然就不愁销路。

“今年黑猪价格特别好,也比较好卖,养殖黑猪有钱赚。”王和南说。

按需育种保源头

据王和南介绍,今年屯昌黑猪的收购价格比往年高了不少,养殖一头黑猪就有近500元钱可赚,这在前几年是少有的。因价格高,销路好,几乎每天都有黑猪收购商到王和南的基地来看猪,希望能预订收购到黑猪。虽然养殖规模扩大了,但王和南每个月也只能出售一批黑猪,因而每到黑猪销售时,不少收购商都提前打招呼。

60多岁的王光地是个闲不住的人,2009年看到猪肉市场向好,他便开始养殖黑猪。之所以选择养殖瘦肉率较低的黑猪,老王坦言,“因为海南人基本只吃黑猪肉,想着先抓住眼前市场。”

“如今黑猪好卖,收购黑猪压力越来越大,往往要动用‘关系’才能够收购到黑猪。”李刚说。

“做农业最怕选错品种,不然辛苦一年到头都白干了。”为了保障销路,王光地经多方打听考察,果断放弃了当时大家普遍养殖的本地黑猪品种,而是选择了瘦肉率相对较高的黑猪杂交品种。