浙江温州:冷空气来袭 虾兵蟹将身价涨了

 养殖业     |      2020-02-15 01:09

“小雪”节气过后,又迎来一轮冷空气,随着气温的波动,近半个月来价格一直处于低位运行的虾兵蟹将们也开始触底反弹。

“小雪”节气过后,又迎来一轮冷空气,随着气温的波动,近半个月来价格一直处于低位运行的虾兵蟹将们也开始触底反弹。 记者昨走访市场了解到,这两天江蟹的批发...

记者昨走访市场了解到,这两天江蟹的批发均价都在四五十元,环比上涨了10%,同比上涨了20%,零售价更是水涨船高。“规格在半斤以上的一级蟹,肉质肥嫩的进价要65元一斤,零售价大多要卖到七八十元一斤,半斤以下的二级蟹,零售价每斤在20—40元。”市区兴文里农贸市场的海鲜摊主叶大姐告诉记者。

“小雪”节气过后,又迎来一轮冷空气,随着气温的波动,近半个月来价格一直处于低位运行的虾兵蟹将们也开始触底反弹。

“天气变冷,江蟹的肉会变得越来越结实,越来越好吃,产量也会越来越少。”据浙福边贸水产城相关工作人员介绍,造成蟹价看涨的原因主要有两方面:一方面是由于天气冷了,江蟹会往温暖的深海游,捕获难度加大,另一方面,由于近年来捕鱼成本增加,渔民出海次数也会相应减少。预计随着此轮冷空气的到来,蟹价还将持续走高。

记者昨走访市场了解到,这两天江蟹的批发均价都在四五十元,环比上涨了10%,同比上涨了20%,零售价更是水涨船高。“规格在半斤以上的一级蟹,肉质肥嫩的进价要65元一斤,零售价大多要卖到七八十元一斤,半斤以下的二级蟹,零售价每斤在20—40元。”市区兴文里农贸市场的海鲜摊主叶大姐告诉记者。