规模化奶牛场牛群结构调整的措施

 养殖业     |      2020-03-14 13:22

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近年来,我国奶业发展迅猛,各地饲养上百头、上千头奶牛的规模奶牛场以及养殖园区比比皆是,奶牛养殖已成为畜牧业新的经济增长点。笔者下乡时常有养殖场长反映,牛场规模虽逐年扩大,但产奶总量一直徘徊不前。下面一起来具体了解一下:提高奶牛场经济效益的几项配套方法 规模奶牛场的增产综合配套技术。

于波1 张洋洋2

霍春玲 申春玉 聂兴泽 王海鹏 (黑龙江省七台河市畜牧兽医局 154600)

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(1.黑龙江省七台河市茄子河区中心河乡农业综合服务中心 154624,2.黑龙江省七台河市畜牧兽医局 154600)

1 牛群结构模式

1、“建好舍”

1 结构的划分

在正常情况下规模奶牛场的合理结构为成母牛55%~60%,成母牛指初产以后的牛,在成母牛群中1~2胎母牛占母牛群总数的40%,3~5胎母牛占牛群总数的40%,6胎以上占20%,老弱病残牛应淘汰, 规模奶牛场淘汰率可达20%~25%,以保持牛群高产稳产。青年牛指18~28 月龄的牛,即初配到初产的牛,应占整个牛群的13%。大育成牛指12~18月龄的牛,即12月龄到初配的牛,应占整个牛群的9%。小育成牛指6~12月龄的牛,应占整个牛群9%。犊牛指出生1~6 月龄的牛,对于出生的母犊牛要根据其父母代生产性能和本身的体型外貌进行选留,作为后备母牛进行培育,其他犊牛要尽快销售,留作后备母牛的犊牛应占整个牛群的9%。

“建好舍”即为奶牛创造良好的生活条件,解决好奶牛场的环境控制问题。好的舍饲条件,可以为奶牛创造良好的生活环境,最大限度发挥奶牛性能。一是建设牛舍一定要符合奶牛的生物学特性。修建奶牛舍,必须使其符合奶牛对各种环境条件的要求,为奶牛创造适宜的环境。良好的环境可以充分发挥奶牛的生产潜力,提高饲料利用率。不适宜的环境温度可以使奶牛的生产力下降10%~30%。提供良好的畜舍环境是改善牛群生产性能的重要条件。二是符合奶牛生产工艺要求。奶牛场的生产工艺包括奶牛群的组成和周转方式、运送草料、饲喂、饮水、清粪等,也包括测量、称重、采精输精、防治、生产护理等技术措施。修建奶牛舍必须与本场生产工艺相结合,否则必将给生产造成不便,甚至使生产无法进行。三是利于卫生防疫,防止疫病传播。流行性疫病会对奶牛场造成严重的威胁,造成惨重的经济损失。修建奶牛舍时还应注意动物卫生防疫的要求,合理规划建筑物布局,牛场还要搞好绿化,既可以美化环境,还可以调节牛场的小气候,有利于奶牛的健康。

目前,在我国大多数的奶牛场基本上都是以自繁自养原则为主进行饲养,奶牛场的饲养规模一般是指混合牛群的饲养数量,其中包括成母牛、犊牛和后备牛。而成母牛还包括泌乳牛、干奶牛和围产期牛,其中泌乳牛还包括泌乳初期牛、泌乳中期牛和泌乳后期牛。除了以上这些,个别奶牛场把初产奶牛进行集中的饲养管理,给其单独创建圈舍,然而围产期牛也同样包括围产前期牛和围产后期牛。犊牛通常是指由出生到6月龄小母牛的统称,根据具体情况还可以分为哺乳犊牛、断奶犊牛和犊牛。后备牛一般是指育成牛与青年牛的通称,其中7~18月龄的牛被称为育成牛,为了牛群的管理方便,应该依据设计的牛群饲养规模,按照牛只的出生月龄分别把相近的3个月龄的牛放在同个群体中进行饲养,一般可以把他们划分为小育成牛与大育成牛两个不同的群体,其中以7~12月龄为小育成牛群,而把13~17月龄牛划分为大育成牛群,通常18月龄以上直至分娩的奶牛为青年牛。

2 调整措施

2、“养好牛”

2 结构的创建与调转

积极推广优质奶牛冻精配种,改良提高牛群质量。通过冻精配种可以将优质的公牛品种和母牛进行繁殖,为优质遗产提供条件,这也是牛场未来发展的捷径,因此需要对其引起重视。目前我国使用荷斯坦能繁母牛良种补贴计划,因此为各大规模牛场提供了冻精的使用渠道。关于冻精的选择,可以通过以下几点来进行选择:①查看系谱、避免近交。国家开展的这个计划之后,为各大规模牛场提供了高质量冻精,有一些养殖者也已经使用并获得效果。优质奶牛冻精的选择应该要注意其血缘远近关系,因此近亲繁殖会降低繁殖质量,所以选择冻精之前,要对该冻精公牛的系谱进行查看,防止近交,同时冻精的价格应采取适用原则。②查看所用公牛是否有后裔测定记录。种公牛的优质与否可以通过后裔测定来进行确定,在接收该测定后,才具有保障,才能够发挥出冻精繁殖提升后代产奶量的作用。③对现有牛群的缺陷进行统计分析,筛选要进行更改的性状。在进行性状更改的时候,应该要注意应该从所有的待改性状中挑选3个左右来进行更改,通常都是涉及产奶量方面的性状。④注意平衡的提升牛群品质,不单独的以产奶量为目标。对牛群的结构进行调整的时候,应该要平衡的提升,在这一过程中需要注意两点:第一,冻精公牛的品质要比母牛高,以保证优质提升的目的;第二,冻精公牛的品质要高于之前使用的冻精公牛品质,目的同样是为了稳定提升。这两点都是出于稳定提升后代品质考虑的,并且奶牛产的配种员应该是专业的。

“养好牛”即奶牛场应选择优良奶牛品种,解决好牛场生产基础的问题,为奶牛场增加效益奠定基础。“养好牛”是奶牛高产、增加效益的基础条件,在生产中最好选择品种特征明显的黑白花奶牛或荷斯坦奶牛做母本,用优良的公牛冻精或性控冻精配种,繁育后代,定向培育高产核心群,是奶牛场取得好效益的重要条件。