青贮料对奶牛生产性能的影响 青贮饲料在奶牛养殖中的应用

 养殖业     |      2020-03-17 03:23

青贮饲料营养丰富、多汁、适口性强,家畜喜食。随着青贮饲料在当前养殖过程中的广泛应用,合理应用青贮饲料喂奶牛,可以提高奶牛产奶量。但如果饲喂不科学,则难以收到良好的效果。下面具体来了解一下:青贮料对奶牛生产性能的影响 青贮饲料在奶牛养殖中的应用。图片 1

国内外畜牧业发展成功的经验证明,青贮饲料是现代畜牧业发展不可替代的重要饲料形式。青贮料是奶牛养殖生产中的常用饲料,是将农作物秸秆、青饲料等饲料利用乳酸菌在密封、厌氧的条件下发酵而成的一种饲料,具有适口性好、易于消化、贮存时间长等优点。在取用和饲喂时要注意方法得当,否则易导致奶牛食用后发生中毒,还易引发疾病。下面具体来了解一下:奶牛青贮料的优点 奶牛青贮料的调制与饲喂。

1、青贮料的优点

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牧草等粗饲料是奶牛养殖不可缺少的饲料,不但对提高奶牛的产奶量和质量有利,还可确保奶牛瘤胃的健康。凶此奶牛养殖要做好饲草饲料的贮备工作。用于饲喂奶牛的牧草除了直接刈割饲喂外,主要的形式就是晒制青干草,但是牧草在晒制的过程中由于植物细胞的呼吸作用,会使养分有所损失,而通过制作青贮料的营养损失比晒制干草少,且适口性更好。

1、青贮料的优点

青贮原料经乳酸菌发酵后具有酸香气味,并且其中的纤维素被降解,柔软多汁,更加易于刺激,另外,青贮饲料还可刺激奶牛消化腺分泌消化液,提高了饲料的消化利用率。青贮在密闭条件下调制,乳酸菌成为优势菌,同是抑制了有害菌的滋生与繁殖,可使青贮料长期保存,为奶牛养殖全年提供青饲料,保证了奶牛稳产、高产。除此这外,用于调制青贮料的原料较多,如青贮玉米、牧草、蔬菜等均可用来制成青贮料。日前,随着畜牧业的发展,饲草饲料的种植面积也越来越大,对于一些产量大、不易长期保存,并且短期无法完全使用的饲草饲料可以调制成青贮饲料,可减少浪费,扩大饲料资源,提高经济效益。

适口性良好。农作物秸秆的粗纤维含量较多,适口性差,调制成青贮料后,秸秆类饲料变得柔软多汁,并经乳酸菌发酵后会产生酸甜的芳香气味,适口性良好。尤其是枯草季节,奶牛能够吃到这类具气味芳香、多汁的饲料,可增强食欲,显著的提高采食量,还可以促进消化酶的分泌,提高饲料的消化率。有研究表明,将青草调制成青贮料后其消化率可显著的提高。

2、青贮料对奶牛生产性能的影响

营养丰富。将青饲料调制成青贮料可以最大程度的保留饲料的营养成分,并且可减少营养成分的损失,尤其是可以有效保存维生素的含量。通常将青草晒制成青干草会损失20%-40%的养分,青贮后则会损失3%-10%的养分。另外,在调制青贮料时还可以添加一些物质,以提高饲料的营养成分,如可以添加尿素、糖类等。除此之外,饲料经过青贮后,其原料中的一些害虫和有害菌群会通过发酵作用而消灭掉。

奶牛的日粮组成主要为粗饲料和精饲料,而粗饲料的组成较多,有研究表明,以青贮料、优质干草、玉米秸秆、紫花苜蓿主的粗饲料来饲喂奶牛,产奶量可显著提高,可有效的提高奶牛养殖的经济效益。在产奶量提高的同时,牛奶的质量也有所改善,乳脂率可提高0.2%~0.3%,这是主要是由于奶牛日粮中粗精比例合理,青贮料中含有较高的可消化性粗纤维,从而使得瘤胃中产生的挥发性的脂肪酸中乙酸的含量增多,丙酸则减少,因此可使奶发挥较高的生产性能,从而产奶量和牛奶的质量都大大的提高,而这一点在黑龙江地区的寒冷季节表现的更为明显。

制作简单。青贮料的调制方便、简单,是保存青饲料营养成分最有效也是最廉价的方法之一。青贮料的来源较为广泛,农作物秸秆、青绿饲料、糟渣、藤蔓秧类等均可作为原料使用。在调制青贮料时制作方法较为简单,占地面积小,并且不受到天气和季节的影响。

青贮料作为奶牛的主要粗饲料,营养成分要比晒制干草高,并且保留了青饲料青绿多汁的特性,维生素C、胡萝卜素可大部分保留,且经青贮发酵后可产生少量的维生素B族。另外,青饲料经青贮还可以消除亚硝酸盐、氢氰酸以及其他对奶牛养殖有害的物质。另外,对于奶牛来说,青贮饲料中的非蛋白氮充足,但是可溶性糖缺乏,因此在饲喂时要与能量饲料搭配使用。

贮存时间长。青贮原料一般经过40-50天的密封发酵后即可调制成功,通常在饲喂时要现取现喂,取料后将窖口封好,这样保存得当的青贮料通常可以保存几年的时间,贮存时间长,因此可保证奶牛一年四季都能吃到青绿多汁饲料。

在调制青贮料时为了提高饲料营养和利用率,以达到提高奶牛生产性能的目的,可以在其中加入一些营养物质,如可加入过瘤胃蛋白等,通过生产实践表明,青贮苜蓿加入过瘤胃蛋白的效果要比在干草中加入好,并且饲料报酬率要高,乳蛋白的分泌量也较大。

2、青贮料的调制